Pikantéria
Dinner & More
- Fine dining catering -
Egy sztori, két szakács..
Ismerd meg a Pikantériát!
A Pikantéria gondolata, egy szürke, hideg januári napon született meg.
Mikor két szakács, aki szenvedélyesen szereti a szakmáját, hosszú hónapokig szabadságra kényszerül, akarva - akaratlanul is azon gondolkodik, hogyan tudna újra fÅ‘zni, alkotni.
A fÅ‘zés iránti szerelem gondolata, szülte meg végül a Pikantériát, ami tulajdonképpen óda az ételekhez, és a közös étkezés öröméhez.
A Pikantéria célja, - ahogy a neve is leírja - kirándulásra invitáljon az ízek birodalmába.
Ketten együtt, majd 20 év hazai és nemzetközi gasztronómiai tapasztalattal rendelkezünk, ami garanciaként szolgál a mennyei ételekre és magas színvonalú szolgáltatásra, amit biztosítunk.
Tarts velünk az úton!
Ságodi Márk és Várkonyi Tibor
Várkonyi Tibor
Tanuló éveim után, külföldi tapasztalatszerzésre indultam.
Londonban két helyen dolgozotam, egy gastropubban, majd egy fine dining étteremben. Hazatérve a kecskeméti 48 Étterem konyháján találtam meg a helyem.
Ma is büszke vagyok, hogy a Grillázsmajálison ezüstérmet értem el, és elnyertem ErdÅ‘s Hanna olimpiai- és világbajnok mestercukrász különdíját.
Ságodi Márk
A Kecskeméti Csárdában voltam tanuló. Ma is hálás vagyok üzletvezetÅ‘nek, az Å‘ példáján keresztül alakult ki bennem a vendéglátás ilyen fokú szeretete. Innen kerültem a 48 Étterembe, ahol Varga Károly mentorálásával váltak az életem részévé a gasztronómiai versenyek. Nagyon büszke vagyok, hogy a 2020-as Szakácsolimpián bronzérmet szereztem, és gasztronómiai érdemérmet is átvehetettem.
Privát vacsoraélmény
Legyen az otthonod az éttermed!
A Pikantéria célja, hogy éttermi élményeket vigyen az otthonodba.
5 fogásos menü ajánlatunk, a legkiválóbb alapanyagokból, szakértelemmel összeállítva. Neked semmi más dolgod nincs, mint kényelmesen a megterített asztalhoz ülni, és átélni a garantált ízélményt. Az ételeken túl biztosítunk számodra mindent, ami egy 5 csillagos vacsoraélményhez elengedhetetlen.
“ Azt kérdezed, hogy mit szeretek benne? A kreatív tálalást. A problémamegoldást. Az új ízek és ételek óceánjában való vitorlázást.
- Ságodi Márk - Pikantéria -
BBQ
Minden, ami egy kerti partihoz elengedhetetlen
Megterített asztal, jéghideg italok, és egy jó BBQ? Mi tudjuk mi kell egy jó partyhoz, és el is visszük hozzád, az otthonodba!
Ropogós csirkeszárnyak, füstös húsok, hideg italok, mindent biztosítunk számodra, hogy ne legyen más dolgod, mint elengedni magad!
Céges rendezvények, állófogadások
Üzleti reggeli, vagy állófogadás? Egy gyors meeting, külföldi cégtársakkal? Szeretnéd, exkluzív, fine dining fogásokkal lenyűgözni a kollégákat? Mindezt elérhetÅ‘ áron? Akkor válaszd a Pikantéria catering szolgáltatását.
Kapcsolat
E-MAIL: pikanteriacatering@gmail.com
TEL: (30) 659 9260
KÉRDÉSED VAN? VEDD FEL VELÜNK A KAPCSOLATOT!